Babeczki cytrynowe
- 2 godz.
Kuszą już samym wyglądem.
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
0,5 szklanki mleka
6 żółtek
300g mąki pszennej
150g masła
3/4 szklanki cukru pudru
Krem:
1 opakowanie galaretki cytrynowej
1l śmietanki kremówki
6 śmietanfixów
1 płaska łyżka żelatyny
Dodatkowo:
pół tabliczki gorzkiej czekolady
3 kolorowe galaretki
Babeczki cytrynowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Połącz wszystkie składniki ciasta ze sobą i zagnieć ciasto. Schowaj do lodówki.
- 2. Żelatynę rozpuść w pół szklanki wody i odstaw do ostygnięcia.Kolorowe galaretki przygotuj według przepisu na opakowaniu. Wylej na płaską tacę i odstaw do stężenia. Foremki na babeczki wysmaruj tłuszczem, wyjmij ciasto z lodówki i wylepiaj nim dokładnie foremki. Piecz w 180 stopniach Celsjusza ok. 20 minut.
- 3. Śmietankę rozmiksuj razem ze śmiatanfixami. Dodaj galaretkę cytrynową i ostudzoną żelatynę. Miksuj, aż krem nabierze odpowiedniej konsystencji.
- 4. Wyjmij babeczki z pieca i wyjmij je z foremek. Ostudź. Do środka nakładaj po półtorej łyżki kremu. Posiekaj na grubo czekoladę, a galaretki pokrój w kratę, udekoruj babeczki. Gotowe babeczki chłódź w lodówce około 2 godziny.
Podobne przepisy
Komentarze