Babeczki na jeden kęs

Więcej niż 10 osób
Łatwy

Neblina36

Biorąc pod uwagę fakt, że Mikołaj zawsze się spieszy...przygotowałam błyskawiczne babeczki na jeden kęs. Wypełnione pyszną pastą łososiową i serem pleśniowym, apetyczne i ładnie podane.

Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

PASTA łOSOSIOWA::
- kruche babeczki (domowe lub np. Dan Cake do nadzień słonych i pikantnych): 12 sztuk
- łosoś wędzony (plastry): 150 gramów
- mascarpone: 5 łyżek
- koperek: 0.5 pęczka
- pieprz (zielony/mielony): 0.5 łyżeczki
DODATKI::
- ser pleśniowy (z niebieską pleśnią np. Rokpol): 30 gramów
- kapary (z zalewy): 30 sztuk
- ogórek świeży (wężowy): 1 sztuka
- płatki suszonej papryki (zielonej i czerwonej / lub kawałki świeżej): 2 łyżki
- sałata (liście sałaty masłowej): 2 sztuki

Babeczki na jeden kęs - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Do blendera wrzucić wszystkie składniki pasty łososiowej,zmiksować.
2. Ogórka umyć, obrać.Obieraczką ściąć kilka plastrów( wzdłuż- od góry w dół). Plasterki ogórka zwinąć w ślimaczki.
3. Babeczki wypełnić pastą łososiową,udekorować kawałkiem sera pleśniowego,kaparami,płatkami papryki i ogórkiem,oprószyć zielonym pieprzem. Mikołajkową przystawkę serwować na talerzu udekorowanym sałatą.