Babeczki na jeden kęs z miętowym kremem i zielonymi czereśniami - smakują i ....wyglądają obłędnie...Świetnie sprawdzają się na imprezach. Znikają szybko, bo przecież zjeść takie "maleństwo" to nie grzech.....
2 godz.
Więcej niż 10 osób
Łatwy
Składniki:
Kruche ciasto:
25 dag mąki
20 dag masła
10 dag cukru
1 jajko
10 dag mielonych migdałów
Krem:
12 dag mascarpone
125 ml śmietany 30 %
2 łyżki pudru
krople miętowe do smaku
odrobina barwnika zielonego
Miętowe mini - babeczki na jeden kęs - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wsypujemy wszystkie suche składniki do misy robota, dodajemy masło pokrojone na małe kawałki i wbijamy jajko. Wyrabiamy ciasto hakiem. Sklejamy w kulę i chłodzimy ok 1 godz.
2.Smarujemy foremki tłuszczem, odrywamy po kawałku ciasta i wyklejamy foremki. Pieczemy na złoto w piekarniku nagrzanym do 180 st.
3.Ubijamy mascarpone ze śmietanką, dodając cukier, krople i barwnik. Masę przekładamy do szprycy i wyciskamy na wystudzone babeczki.
4.Dekorujemy czereśniami.
Porady
Czereśnie przed ułożeniem na babeczki należy odsączyć z zalewy i osuszyć papierowym ręcznikiem.
Komentarze