babeczko kluseczki
- 40 min
Puszyste kluseczki z kaszką orkiszową, czosnkiem niedźwiedzim i serem. Pysznie smakują odsmażane na maśle, lub podane od razu po ugotowaniu z ulubionym sosem.
- 40 min
Składniki:
- 3-4 jajka
pół szklanki gęstej śmietany
garść czosnku niedźwiedziego
15 dag parmezanu
4 łyżki drobnej kaszki orkiszowej
3-4 łyżki mąki
sól
biały pieprz
gałka muszkatołowa
ostra papryka
Babeczko kluseczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Liście czosnku niedźwiedziego drobno kroimy, dodajemy jajka, śmietanę, parmezan, kaszkę, mąkę, przyprawy razem wszystko mieszamy. Masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany jak jest zbyt rzadka należy dodać jeszcze kaszki orkiszowej.
- 2. Masę przekładamy do silikonowych foremek i gotujemy na parze ok. 15-20 minut.
Komentarze