Babka cynamonowa z porzeczkami
Składniki:
- 30 dag mąki
4 jajka
1/2 szklanki oleju
18 dag cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
20 dag porzeczki (czerwonej i czarnej-pół na pół)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Babka cynamonowa z porzeczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka z cukrem ubić na sztywną pianę. Dodać żółtka. Do puszystej masy wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Wlać olej. Całość dokładnie wymieszać. Porzeczki obtoczyć w mące ziemniaczanej i wsypać do ciasta. Delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto wylać do foremki na babkę. Piec ok. 40 minut w temp. 180*C.
Porady
Babkę wykonałam według przepisu Jadzi (Jaga 85)
Komentarze