Babka Górnicza
- 60 min
Małe co nie co do kawy
- 60 min
Składniki:
- 2 szklanki mąki tortowej
0,5 kostki margaryny
1 jajko
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
2 łyżeczki dżemu
1 kopiasta łyżeczka sody
szczypta cynamonu
1 kopiasta łyżka kakao
Babka górnicza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Jajko ucieramy z margaryną i cukrem
-
2.
2.Stopniowo dodajemy mąkę i mleko (do mleka dodajemy sodę). Miksujemy
-
3.
3.Do masy dodajemy pozostałe składniki (dżem.cynamon,kakao). Miksujemy
Po dokładnym wymieszaniu wlewamy masę do formy. - 4. 4.Pieczemy 40 minut w temperaturze 180 C
-
5.
5.Polewa:
W małym rondelku na małym ogniu rozpuszczamy tabliczkę gorzkiej lub mlecznej czekolady i dodajemy 3 łyżki mleka.Mieszamy.
Porady
Nie dodajemy zbyt kopiastych łyżeczek dżemu. Mąkę i kakao przesiewamy przez sito. Gotową babkę z polewą można posypać kokosem. Formę do pieczenia natłuszczamy masłem (ew.margaryną) i obsypujemy bułką tartą.
Komentarze