Babka majonezowa
Anna Mochocka
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Pyszna i ciekawa w smaku babka. Można ją również posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 jajka
szklanka cukru
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżki proszku do pieczenia
190 g majonezu
100 ml oleju
Polewa:
1/4 kostki masła
6 łyżek cukru
3 łyżki kakao
2 łyżki mleka wiórki kokosowe
cukrowe perełki
Babka majonezowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka oddzielamy od żółtek, z białek ubijamy sztywną pianę , dodajemy żółtka i cukier. Cały czas ucierając dodajemy obie mąki przesiane z proszkiem do pieczenia oraz olej i majonez. Wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto wlewamy do natłuszczonej i posypanej bułką tartą foremki do babki i pieczemy 40 minut w temperaturze 180C. Margarynę roztapiamy dodajemy cukier i kakao. Wszystko dokładnie mieszamy na samym końcu wlewamy mleko. Ciepłą polewą polewamy ostudzoną babkę, posypujemy wiórkami i dekorujemy cukrowymi perełkami.
Komentarze