Babka pod złocistą pierzyną
- 2 godz.
aromatyczna cytrynowo-kawowa babka
- 2 godz.
Składniki:
- 1 kostka margaryny
5 jajek
1 szklanka mąki pszennej
1 szkl mąki ziemniaczanej
3/4 szkl cukru
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
aromat cytrynowy
skórka otarta z cytryny
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
polew czekoladowa
1 szkl wiórek kokosowych
Babka pod złocistą pierzyną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jaja zmiksować z cukrem< margarynę utrzeć, do utartego stopniowo dodawać zmiksowane jajka ( masa będzie wyglądać jak zwarzona) . Do masy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Masę podzielić na 2 części, do jednej dodać aromat i skórkę z cytryny, do drugiej kawe rozpuszczona w minimalnej ilości wody. Najpierw wylać do formy ( u mnie tortownica 21 cm) jasne ciasto a nastepnie ciemne. Piec ok 50 min w 180 st. wystudzic. Polać polewą czekoladową. Posypać wiorkami usmazonymi na suchej patelni na złoty kolor.
Komentarze