Banoffee z orzechami
- 35 min
Składniki:
- 200g masła
200g herbatników maślanych
800g masy krówkowej o smaku orzechowym
100g orzechów włoskich
2-3 banany
500ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
polewa czekoladowa / tabliczka czekolady
Banoffee z orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Herbatniki bardzo drobno rozkruszamy (wrzuciłam je do worka, i ubiłam tłuczkiem do kotletów). Herbatniki mieszamy z masłem i ugniatamy w rękach.
Gdy masa jest zbita, wykładamy nią tortownicę mocno dociskając.
Wkładamy do lodówki by spód zastygł.
Banany kroimy w plastry.
Na herbatnikowy spód nakładamy równomiernie ok 200g krówki,
następnie banany, i przykrywamy resztą masy krówkowej.
Śmietanę ubijamy z cukrem.
Gotową nakładamy na ciasto.
Polewę rozpuszczamy we wrzątku / czekoladę topimy w kąpieli wodnej,
gdy trochę ostygnie, polewamy nią bitą śmietanę.
Komentarze