Batatowe chipsy z płatkami soli morskiej i chipotle
- 10 min
Słodkie smażone ziemniaki obsypane płatkami soli i papryki chipotle, słodycz ziemniaków można złamać lekko je skrapiając białym octem winnym.
- 10 min
Składniki:
- 2 bataty
sól morska w płatkach
chipotle w płatkach
opcjonalnie ocet z białego wina
olej kokosowy do smażenia
Batatowe chipsy z płatkami soli morskiej i chipotle - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Plasterki batatów smażymy partiami na rozgrzanym oleju kokosowym. Usmażone chipsy osuszamy na papierowych ręcznikach. Posypujemy solą i płatkami chipotle. Dla przełamania słodkiego smaku proponuję skropić je za pomocą atomizera octem z białego wina. Smacznego.
Podobne przepisy
Komentarze