Bezy kokosowe z mandarynką
Składniki:
- Bezy:
● 3 białka
● 3/4 szkl. cukru
● 5 dag wiórków kokosowych
● łyżeczka soku z cytryny
Oraz: 3-4 mandarynki
● krem czekoladowy
● migdały lub orzechy
Bezy kokosowe z mandarynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bezy: białka ubijamy na sztywno. Stopniowo dodajemy cukier i miksujemy, aż masa będzie błyszcząca, a cukier się rozpuści. Wsypujemy wiórki, wlewamy sok z cytryny. Delikatnie mieszamy.
- 2. Porcje masy bezowej nakładamy łyżeczką na dużą płaską blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy 40 minut w temp. 150 °C. Studzimy na blasze i zdejmujemy. Na bezy nakładamy cienką warstwę kremu czekoladowego i cząstkę mandarynki. Dekorujemy migdałami lub orzechami.
Komentarze