Bigos fasolkowy
- 35 min
Składniki:
- 30 dag fasolki szparagowej
20 dag fileta z kurczaka
15 dag kiełbasy zwyczajnej
1 cebula
olej
2 łyżki przecieru pomidorowego
kostka bulionowa
1 łyżka mąki
sól
pieprz
Bigos fasolkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolkę pokroić, zalać 1 l wody, wkruszyć kostkę bulionową. Gotować na małym ogniu.
- 2. Fileta umyć, pokroić w kostkę, dodać do fasolki.
- 3. Kiełbasę pokroić w kosteczkę, podsmażyć na suchej patelni, dodać do fasolki.
- 4. Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na odrobinie oleju, dodać do reszty. Gotować razem, aż fasolka zmięknie.
- 5. Dodać mąkę, dokładnie rozmieszać, następnie dodać przecier. Zagotować.
- 6. Przyprawić solą i pieprzem.
Podobne przepisy
Komentarze