Biszkopt z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jabłka myjemy i obieramy, kroimy w bardzo cienkie plasterki. Jajka wybijamy do miski i dolewamy przegotowaną wodę oraz dodajemy cukier, cukier waniliowy i ubijamy trzepaczką lub mikserem, aż masa wyraźnie zbieleje a na wierzchu pojawią się bąbelki.
Do masy dodać przesianą mąkę razem z proszkiem do pieczenia, delikatnie wmieszać mąkę, najlepiej zrobić to drewnianą łyżką.
Dodajemy obrane i pokrojone w bardzo cienkie plasterki jabłka, mieszamy. Masę wykładamy do blaszki wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą.
Pieczemy w temp.180 stopni przez około godzinę ( do suchego patyczka)
Komentarze