Błyskawiczne Temaki
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Słowo "temaki" oznacza dłoń,rękę.Są to zatem maki zawijane ręcznie,nie używa się makisu.Komponenty mogą być przeróżne,a końcowy efekt zależy od kucharza.U mnie ryż z czarnym kawiorem i wasabi.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- ryż (brązowy/naturalny/pół saszetki): 50 gramów
- łosoś wędzony (na ciepło): 4 plastry
- kawior (czarny): 1 łyżka
- wasabi (lub chrzan wasabi): 1 łyżka
- papier ryżowy (arkusze): 2 sztuki
Błyskawiczne temaki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Arkusz papieru ryżowego zamoczyć w wodzie (2-3 sekundy),wyjąć,ułożyć na drewnianej desce.
- 2. Ryż ugotować w osolonej wodzie (20 minut).Gdy ostygnie nałożyć na arkusze papieu ryżowego.
- 3. Na ryż nałożyć porcję wasabi i kawioru,zwinąć w rulonik.Ciąć na 2 cm porcje.Podawać z plastrami wędzonego łososia.Uwaga:łososia można też zwinąć razem z ryżem i kawiorem.
Podobne przepisy
Błyskawiczne sajgonki
Sajgonki są tradycyjną potrawą kuchni azjatyckiej. Dowolność w dobieraniu dodatków do farszu jest ich największą zaletą, i pozwala rozwinąć skrzydła kreatywności w kuchni. Dzięki temu, że nie trzeba ortodoksyjnie trzymać się przepisu, każdy może stworzyć swoją wariację na ten temat. Dzisiaj robimy sajgonki...
Komentarze