boczkowe zrazy
- 30 min
Składniki:
- boczek surowy
1 papryka czerwona
2 cebule
ogórki kiszone
dodatkowo
olej+jajka+bułka tarta do smażenia
wykałaczki
przyprawy
Boczkowe zrazy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. boczek pokroić w plastry, rozbić i doprawić jak schabowe. ogórki i papryke pokroić w plastry. Cebule pokroić i sparzyć.
- 2. połozyć na boczek troche cebuli plasterek papryki i plasterek ogórka. zawinąć i przebić wykałaczkami alby sie nie rozwalało.
- 3. zrazy wytaczać w jajku i bułce tartej i smażyć.
Porady
Najlepiej użyć dwóch wykałaczek wtedy jest pewność że zrazy sie nie rozlecą podczas smażenia
Komentarze