Brokułowy krem z rukolą i serem pleśniowym
- Dla 4 osób
- Łatwy
Idealna zupa Wielkanocna zamiast tradycyjnego żuru! Prosta w wykonaniu, lekkostrawna a przede wszystkim zdrowa i wiosenna!
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- wywar z warzyw: 0.75 litra
- brokuł: 1 sztuka
- rukola: 125 gramów
- ser rokpol: 100 gramów
- por: 1 sztuka
Brokułowy krem z rukolą i serem pleśniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brokuł ugotować na parze al'dente,
zmiksować razem z rukolą oraz surowym porem.
Zalać wywarem warzywnym i gotować ok 10 minut.
Dodać pokruszony ser pleśniowy, sól, pieprz do smaku.
Udekorować wierzch rukolą.
Smacznego!
Komentarze