Brzoskwioniwe lody z jabłkową nutą

0 (0 ocen)

Gdy za oknami upał to na ochłodę najlepsze są lody! a jakie lody? najlepiej domowe:))serdecznie zapraszam na pucharek:)

Składniki:

  • ½ kg brzoskwiń
    1 jabłko
    1 łyżka brązowego cukru
    330 ml śmietany 30%
    70 ml mleka 3,2%
    ½ szklanki cukru z wanilią domowego

Brzoskwioniwe lody z jabłkową nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1w9n46x 1. Owoce umyć i osuszyć. Brzoskwinie obrać, wydrążyć pestkę i pokroić na mniejsze kawałki. Jabłko pozbawić gniazda nasiennego i również pokroić w mniejszą kostkę. Przełożyć do garnka, dodać cukier brązowy i dusić aż owoce będą miękkie i będą się rozpadać. Następnie zdjąć z ognia i dokładnie zblednować.
  • image-00lr3j0 2. Mus przełożyć na sito i przetrzeć. Ostudzić
  • image-180njh5 3. Do drugiego garnka wlać śmietankę, mleko oraz dać cukier. Podgrzewać do momentu aż cukier się rozpuści. Zdjąć z ognia i także ostudzić
  • 4. Gdy obie masy będą zimne połączyć je ze sobą, wymieszać a następnie ubić mikserem. Wstawić do zamrażalnika i przez pierwsze 3 godziny co 30 minut miksować mikserem, żeby nie tworzyły się kryształki lodu. Zamrozić. Smacznego!

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy