Bułeczki orkiszowe
Natalia Miszker
- 2 godz.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszne domowe pieczywo. Tym razem bułeczki orkiszowe z siemieniem. Bułeczki są bardzo sycące i mają lekko orzechowy aromat. Idealne na śniadanie z masełkiem i serem lub wędliną. Polecam
- 2 godz.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g mąki orkiszowej jasnej + do podsypania
200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
1 op. suchych drożdży
1 łyżeczka soli
szczypta cukru
1 szkl ciepłej wody
2 łyżki oleju
oraz: mleko
siemie lniane
Bułeczki orkiszowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypujemy obie mąki, suche drożdże, sól, cukier i mieszamy. Następnie wlewamy ciepłą wodę i olej. Wyrabiamy ciasto i zostawiamy do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Ciasto dzielimy na 5 części. Z każdego kawałka ciasto robimy długi wałek i zakręcamy. Bułki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. Mlekiem smarujemy bułeczki a następnie posypujemy siemieniem. Pieczemy przez ok. 20 minut w 190 stopniach.
Podobne przepisy
Komentarze