Cebulowa mojego pomysłu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebule drobno posiekać,marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach,parówki pokroić w plasterki,wszystko razem podsmażyć na oleju (posolić trochę wtedy warzywa puszczą sok i szybciej zmiękną) aż do lekkiego zrumienienia. Zawartość patelni wrzucić do wrzącego rosołu i gotować 10 minut. Po tym czasie wrzucić do zupy posiekaną natkę,dodać też pieprz i majeranek,zaprawić mąką wymieszaną z odrobiną wody i śmietaną. Ja do zupy zrobiłam sobie lane kluski,mąż i syn jedli z makaronem.
Komentarze