Chili con carne
- Dla 6 osób
- Łatwy
Jedno z naszych ulubionych meksykańskich dań, moja wersja bez fasoli, której nie lubią domownicy. Samo danie jest szybkie do wykonania i bardzo rozgrzewające.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mięso mielone wołowe: 500 gramów
- przecier pomidorowy: 300 mililitrów
- cebula czerwona: 1 sztuka
- czosnek: 4 ząbki
- chili w proszku: 1 łyżeczka
- papryka słodka w proszku: 1 łyżka
- kukurydza w puszce: 0.5 opakowania
- kakao: 1 łyżeczka
- sól: 1 łyżeczka
- olej: 3 łyżki
Chili con carne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na dosyć dużej patelni rozgrzej olej. Cebulę i czosnek posiekaj, podsmaż.
- 2. Dodaj mięso mielone i smaż aż mięso straci mięsny kolor. Dodaj papryki, osączoną kukurydzę i przecier oraz ok. 1 szklanki wody. Smaż na mały ogniu ok. 30 minut od czasu do czasu mieszając. Pod sam koniec dodaj kakao, posól do smaku. Podawaj z tortillą.
Komentarze