Chili Con Carne
- 15 min
Tej potrawy nauczyła mnie koleżanka w Holandii. Jest prosta, szybka i tania. Można ją przyrządzić na wiele sposobów.
- 15 min
Składniki:
- 500g mięsa mielonego wieprzowego
puszka kukurydzy
puszka fasoli czerwonej
jedna papryka czerwona
torebka ryżu
2 cebule
słoiczek koncentratu pomidorowego - ok 100g
1,5 opakowania przyprawy Chili Con Carne
sól, pieprz, czosnek granulowany
Chili con carne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić drobno i smażyć aż się zeszkli. Dodać mięso i całość smażyć pod przykryciem 10 min a 5 min bez przykrywki. Przyprawić granulowanym czosnkiem, pieprzem, solą oraz wsypać całą przyprawę Chili con carne.
- 2. Paprykę kroimy w małą kostkę. Cebulę, mięso, paprykę dajemy go jednego garnka i gotujemy. Dodajemy koncentrat pomidorowy oraz czerwona fasolę i dusimy przez 10 min.
- 3. Po 25 minutach do garnka dodajemy puszkę kukurydzy oraz pół torebki przyprawy Chili con carne. Całość dusimy jeszcze 10 minut oraz mieszamy od czasu do czasu.
- 4. Ugotować torebkę ryżu.
Porady
Potrawę można podawać nie tylko z ryżem albo również z tortillą bądź białym pieczywem.
Komentarze