Chleb gryczany

Chleb gryczany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Drożdże kruszymy do miski.
• 2. ½ szk. mleka lekko podgrzewamy
• 3. Do drożdży dodajemy cukier.
• 4. ½ szk. mąki
• 5. Podgrzane mleko.
• 6. Rozrabiamy rozczyn i odstawiamy do wyrośnięcia.
• 7. Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie, po ugotowaniu mielimy.
• 8. Do miski wsypujemy resztę mąki.
• 9. Dodajemy ziemniaki.
• 10. Wlewamy rozczyn.
• 11. Wbijamy jajka.
• 12. Wlewamy resztę mleka, solimy.
• 13. Wsypujemy pestki słonecznika.
• 14. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia.
• 15. Gdy ciasto wyrośnie przekładamy do formy.
• 16. Pieczemy 40 minut w 180 ̊C.
  Chlebek gotowy.
  Smacznego.