Chleb pełnoziarnisty
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- otręby owsiane: 0.75 szklanki
- płatki owsiane: 0.75 szklanki
- ziarna słonecznika: 0.75 szklanki
- siemię lniane: 0.75 szklanki
- mąka do piecznia chleba: 1 kilogram
- drożdże: 0.33 opakowania
- przegotowana i ostudzona woda: 1 litr
- cukier biały drobny: 1 łyżeczka
- sól: 1 łyżeczka
Chleb pełnoziarnisty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozpuścić w 1/2 szkl. wody, dodając odrobinę cukru. Odstawić by podrosły. Do miski wsypać otręby, płatki, ziarna, siemię lniane; wymieszać. Dodać mąkę, wodę. Całość dobrze wymieszać, na końcu dolewając rozrobione drożdże. Przełożyć do dwóch keksówek wysypanych mąką i odstawić do wyrośnięcia na 40 min. Po tym czasie włożyć do nagrzanego piekarnika i piec 1h 15min w temp. 200st.C.
Smacznego
Komentarze