Mój pierwszy domowy chleb:) Jest pyszny, miękki, z dodatkiem zdrowych otrębów oraz ziaren słonecznika... Od dziś będę znacznie częściej piekła domowy chlebek:)
Chleb z otrębami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiać, dodać otręby, przyprawy, cukier, sól oraz słonecznik. Drożdże rozkruszyć, dodać do mąki. Wlać przegotowaną letnią wodę.
2.Zagnieść gładkie elastyczne ciasto, ułożyć w natłuszczonej i wysypanej bułką tartej keskówce. Wiezrch posypać słonecznikiem. Odstawić na ok. 45-60min w ciepłe miejsce. Następnie piec przez ok. godzinę w temp. 190-200st.
Komentarze