Chlebek babci Marysi
- 1 godz. 30 min
Samo zdrowie! Nie zawiera tłuszczów, w chłodnym miejscu może przeleżeć nawet tydzień. Jest tani i smaczny.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- na 2 keksówki o długości 30cm:
- 6 szklanek mąki
- 2 szklanki otrąb pszennych
- garść ziaren słonecznika
- garść ziaren dyni
- garść ziaren siemienia lnianego
- garść rodzynek
- 2 łyżeczki soli
- 4 szklanki letniej wody
- 1kostka drożdży
- 2 łyżeczki cukru
Chlebek babci marysi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ROZCZYN 1. Drożdże kruszymy i mieszamy razem z cukrem i 4 łyżkami ciepłej wody. Odstawiamy na ok 10 min.
2. W misce mieszamy mąkę, sól, otręby, ziarna słonecznika, dyni, siemienia lnianego, rodzynki, dodajemy wodę. Mieszamy, aż powstanie ciasto.
3. Dodajemy rozczyn i mieszamy. Wlewamy do natłuszczonych keksówek. Wkładamy do zimnego piekarnika i pieczemy godzinę od chwili, gdy temperatura wzrośnie do 200 stopni celcjusza.
Porady
keksówki możemy także wysypać otrębami
Komentarze