Chlebowy wieniec na piwie z ziarnami

0 (0 ocen)

W smaku piwa nie czuć a chlebuś jest pyszny:)

Składniki:

  • 500 g mąki
    1 opakowanie suszonych drożdży
    250 ml jasnego piwa
    1 łyżeczka soli
    1 łyzeczka brązowego cukru
    Po 40 g słonecznika, sezamu i siemienia lnianego
    1 łyżka masła

Chlebowy wieniec na piwie z ziarnami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1xfeama 1.
    Piwo pozbawić gazu, a następnie lekko pogrzać. Masło roztopić i ostudzić. Do miski przesiać mąkę. Dodać suszone drożdże, sól, cukier oraz ziarna Wymieszać dokładnie. Dodać roztopione maslo.
  • image-0fkadwk 2. Wlać połowę piwa i wyrabiać ciasto dolewając piwo. Wyrabiać do momentu połączenia składników. Ciasto powinno być gładkie i ochłodzić do ręki. Miskę wysmarować olejem i położyć kulę ciasta. Posypać lekko mąką, przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia.
  • image-0mxk2rk 3. Gdy to nastąpi ciasto ponownie wyrobić i podzielić na pięć części. Uformować z nich małe kulki. Następie układać ciasto obok siebie w formie na wieniec lub w formie do babki z kominem. Odłożyć na kolejne 15 minut do wyrośnięcia. Następnie zwilżyć górę wodą, i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st, piec około 55-60 minut. Smacznego!

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy