Przygotowałam dziś pyszny chłodnik z botwinki wszak mamy sezon to trzeba korzystać.
45 min
Dla 6 osób
Łatwy
Składniki:
2 litry bulionu drobiowego
2 pęczki botwinki
soku z cytryny do smaku ( około 4 łyżek, radze po każdej łyżce smakować czy pasuje waszym kubkom smakowym)
sól do smaku
pieprz ziołowy do smaku
700 ml kefiru
Chłodnik z botwinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do garnka wlewamy bulion drobiowy ,tak dwa litry powinno wystarczyć.Botwinkę myjemy odcinamy małe buraczki które obieramy ze skórki i kroimy drobno jak tam chcecie kosteczkę plasterki czy słupki.
Komentarze