Chłodnik z buraka z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraka obieramy ze skórki , płuczemy, owijamy folią aluminiową i pieczemy ( ok 15-20 minut w temp. 180 stp .C) w piekarniku do miękkości. Ogórka obieramy ze skórki myjemy , kroimy na mniejsze kawałki. Upieczonego i ostudzonego buraka i ogórka zalewamy maślanką. Całość miksujemy na gładko.
I chłodzimy w lodówce.
Chłodnik podajemy z jajkiem ugotowanym na półtwardo, pokrojonym drobno koperkiem oraz pieczywem.
Komentarze