Chłodnik z truskawek i wanilii
- Dla 4 osób
- Łatwy
najlepiej smakuje z sorbetem cytrynowym i świeżą miętą
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - truskawki: 500 gramów
- jogurt naturalny: 300 mililitrów
- czerwone wino: 100 mililitrów
- laska wanilii: 1 sztuka
- cukier: 1 łyżka
- miód wielokwiatowy: 1 łyżka
- świeża mięta gałązka: 1 sztuka
- sorbet cytrynowy: 4 łyżki
- Szczyta chili pieprz cayenne do smaku: 1 szczypta
Chłodnik z truskawek i wanilii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Truskawki umyć i obrać z szypułek.
- 2. Do garnka wlać wino, dodać cukier, miód oraz przekrojoną na pół wanilię i gotować na małym ogniu przez około 10-15minut. Po tym czasie dodać truskawki, gotować kolejne 10 minut, a następnie ostudzić, wyjąć wanilię, dolać jogurt i całość zmiksować.
- 3. Gotowy chłodnik doprawić do smaku i wstawić do lodówki. Po schłodzeniu podawać z cząstkami truskawek, sorbetem cytrynowym i świeżą miętą.
Komentarze