Choinki drożdżowe
Smaczne drożdżowe choinki, idealne do przygotowania na święta.
Składniki:
- ciasto:
- 500 g mąki
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 80 g cukru
- 2 jajka
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 30 g drożdży
- 30 g masła (roztopionego)
- szczypta soli
dodatkowo:
- dżem o ulubionym smaku
- pisaki cukrowe lub lukier
Choinki drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zagnieść ciasto drożdżowe:
Z mleka, drożdży, łyżeczki cukru i łyżeczki mąki zrobić rozczyn. Wyrośnięty rozczyn wlać do przesianej mąki. Dodać cukier, jajka, cukier waniliowy, roztopione masło i sól. Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia. -
2.
Wyrośnięte ciasto jeszcze raz szybko zagnieść. Ciasto rozwałkowywać i wycinać trójkąty "ze stópką". Trójkąty nacinać poprzecznie - tworząc gałązki. Wystarczą po dwa nacięcia z każdej strony choinki.
Na jednym trójkącie rozsmarować porcję dżemu, przykryć drugim trójkątem i przekręcić gałązkę. -
3.
Choinki piec w gorącym piekarniku - 180 stopni na złoty kolor.
Upieczone choinki polukrować lub ozdobić cukrowymi pisakami.
Komentarze