Chrupiąca lunchowa
chrupiąca, pożywna, treściwa sałatka
Składniki:
1/2 - 1/4 kapusty pekińskiej
2 ogórki kiszone
2 łyżki posiekanej rzeżuchy
petko kaszanki
3 łyzki oliwy
łyzka octu winnego
pół łyżeczki musztardy
sól
pieprz
Chrupiąca lunchowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę siekamy drobno, oprószamy szczypta soli i pieprzu i odstawiamy na 5 minut. kaszankę kroimy w plastry i przypiekamy na patelni z obu stron aż będzie podsmażona i przypieczona lekko. Ogórki kroimy w mniejsze części. rzeżuchę siekamy. Do słoiczka wlewamy oliwe, ocet winny, dodajemy musztardę, zakręcamy i wstrząsamy az składniki połączą się. Wszystkie składniki wrzucamy do salaterki. Sosem polewamy tuż przed podaniem.
Komentarze