Chrzanowy żurek wielkanocny
- 20 min
Podstawowy żurek chrzanowy z minimalną ilością składników i przypraw, ugotowany na własnoręcznie przygotowanym zakwasie
- 20 min
Składniki:
- 1 szklanka zakwasu żytniego na żur przygotowanego według przepisu http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/zakwas-na-zur-3
1 litr wody
20 dag szynki wędzonej parzonej
łyżka ostrego chrzanu ze słoiczka
sól
pieprz
cukier
ugotowane na twardo jajka
Chrzanowy żurek wielkanocny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Porady
Żurek można zrobić w bogatej wersji: ugotować na wywarze warzywnym, zagęścić, zabielić śmietaną, doprawić majerankiem i smażoną cebulką.
Komentarze