Ciasteczka cynamonowo-jabłkowe
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - olej rzepakowy: 0.5 szklanki
- starte jabłko (na grubszych oczkach): 2 sztuki
- Jajko: 1 sztuka
- mąka żytnia albo pełnoziarnista: 1 szklanka
- mąka krupczatka: 1 szklanka
- amarantus ekspandowany: 1 szklanka
- cukier: 5 łyżek
- cynamon: 4 łyżki
- soda oczyszczona: 1 łyżeczka
- proszek do pieczenia: 0.5 łyżeczki
- sól: 1 szczypta
Ciasteczka cynamonowo-jabłkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, blaszkę wyłóż papierem do pieczenia.
- 2. Zmiksuj jajko z cukrem. Dodaj olej i jabłko, zmiksuj ponownie. W osobnej misce wymieszaj suche składniki (mąki, amarantusa, cynamon, sodkę, proszek do pieczenia, sól). Dodaj suche składniki do mokrych i dokładnie wymieszaj.
- 3. Wyłóż masę na blaszkę, po 1-2 łyżki na ciasteczko. Piecz ok. 10 minut.
Komentarze