Ciasteczka kręcone
Przepis dostałam od mamy
Składniki:
- 30 dag mąki
10 dag masła lub margaryny
120 ml mleka
2 żółtka
1/2 paczki proszku do pieczenia
olejek waniliowy, skórka cytrynowa do smaku
tłuszcz do formy
Ciasteczka kręcone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać masło, posiekać nożem, połączyć z żółtkami, mlekiem,startą skórką cytrynową, olejkiem. Zagnieść ciasto. Do maszynki do mięsa założyć specjalne foremki, wkładać w nie ciasto i kręcić ciastka długości około 5 centymetrów. Ciastka ułożyć w pewnych odstępach na blasze wysmarowanej tłuszczem i upiec w gorącym piekarniku na złoty kolor
Komentarze