Ciasteczka owsiano-kokosowe
- 10 min
Składniki:
- 1 szkl. mąki
1 szkl. płatków owsianych górskich
1 szkl. wiórków kokosowych
1/3 szkl. cukru pudru
1/2 kostki masła
1 łyżka miodu
1 płaska łyżeczka sody
Ciasteczka owsiano-kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mieszamy razem mąkę, płatki, wiórki i cukier puder.
- 2. Rozpuszczamy masło, dodajemy do niego miód i sodę rozpuszczoną w 2 łyżkach wrzątku.
- 3. Tak powstały płyn wlewamy do suchej mieszanki i dokładnie miksujemy.
- 4. Formujemy ciasteczka, najlepiej nieco grubsze, ponieważ podczas pieczenia troszkę się "rozjadą" i układamy w dość dużych odstępach na blaszce.
- 5. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez niecałe 10 minut.
Porady
Najlepiej cały czas monitorować ciasteczka podczas pieczenia, bo szybko się rumienią.
Komentarze