Ciastka z oczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiewamy, łączymy z cukrami i proszkiem. Dodajemy masło i siekamy wszystko razem.
2.Następnie łączymy wszystko z żółtkami i jakiem. Zagniatamy ciasto i chłodzimy przez 1/2 godz. w lodówce.
3.Wałkujemy ciasto i wykrawamy małą szklanką ciastka. W połowie wyciętych kółek wycinamy za pomocą naparstka dziurkę na środku. Pieczemy około 15 min w 180 C.
4. Wystudzone pełne ciastka smarujemy dżemem i przykrywamy tymi z dziurką. Posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze