Ciasto cytrynowe z cukinią
Iwona Tomasik
- 20 min
- Dla 6 osób
Aromatyczne ciasto cytrynowe z cukinią bardzo szybkie w przygotowaniu. Jest puszyste a zarazem wilgotne idealne na każdą okazję.
- 20 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 4 jajka
1 szklanka oleju
1 szklanka cukru
1 szklanka kefiru
3 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sok z 0,5 cytryny
Skórka otarta z cytryny
1 średnia cukinia
Ciasto cytrynowe z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię umyj, usuń gniazdo nasienne i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Jajka roztrzep z cukrem, dodaj olej, kefir, sok i skórkę z cytryny, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i startą cukinię.Wszystko wymieszaj do połączenia składników. -
2.
Ciasto przełóż do blachy wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 24x28 i wstaw do nagrzanego do 180 st. piekarnika. Piecz około 45-50 minut lub do suchego patyczka.
Po wystudzeniu możesz posypać cukrem pudrem.
Komentarze