Ciasto francuskie ze szpinakiem
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
450 g mrożonego szpinaku
2 pomidory
2 ząbki czosnku
1 papryka
2 jajka
100 g mozzarelli
sól, pieprz
oliwa
Ciasto francuskie ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciastem wylepiamy formę o średnicy 22 cm, dno i boki. Podpiekamy ok. 5 minut w temp. 180 stopni.
- 2. Na odrobinie oliwy podsmażamy paprykę pokrojoną w paski, dodajemy przeciśnięty czosnek i szpinak. Podgrzewamy na małym ogniu tak długo aż szpinak całkiem się roztopi, doprawiamy solą i pieprzem. Zdejmujemy z ognia, dodajemy pokrojony na kawałki ser mozzarella i 2 jajka, dokładnie mieszamy i wykładamy na ciasto.
-
3.
Pomidory kroimy w cienkie plasterki i układamy na szpinaku. Zapiekamy 30 minut w 180 stopniach.
Komentarze