Ciasto ptysiowe wytrawne
- 1 godz. 40 min
Jest to propozycja dla tych ,którzy nie przepadają za słodyczami.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 1/4 szklanki wody
70g masła
150g mąki tortowej
3-4 jajka
sól,pieprz ziołowy,tymianek,oregano
ser pleśniowy
Ciasto ptysiowe wytrawne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1/Do garnka daj wodę,sól,masło,przyprawy
2/Do roztopionego masła z wodą dodaj mąkę mieszając energicznie do uzyskania lepkiego ciasta ,które odchodzi od ścianek naczynia
3/Ciasto przestudź
4/Do ciasta dodawaj po jednym jajku ubijając mikserem
5/Dodaj także ser
6/Do szprycy nałóż ciasto i wyciskaj takie ciastka jakie chciałabyś mieć(pamiętaj ,że ciasto w czasie pieczenia urośnie i między ciasteczkami musisz zachować pewną odległość ok 5 cm)
7/Ciasteczka wsadź do nagrzanego piekarnika do 180 st C i piecz ok 30-35min
Smacznego
Porady
Jeśli masa za bardzo zgęstnieje pod wpływem sera możesz dodać mleka i wszystko zmiksować.
Komentarze