Cukinie nadziewane
- 1 godz. 30 min
Prosto i smacznie ,tak jak lubimy. Zamiast mięsa mielonego możemy dodać różne warzywa ,np paprykę itp. Każda wersja jest pyszna...cukinia rozpływa się w ustach ,farsz wzbogacony koperkiem i czosnkiem jest niesamowity.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 4 małe okrągłe cukinie
100 g ryżu
250 g mięsa mielonego wieprzowego
1 cebula
2 ząbki czosnku
4 łyżki koperku
sól czosnkowa
pieprz
Cukinie nadziewane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż gotujemy na sypko.
Do ryżu dodajemy mięso mielone ,posiekaną cebulę ,przeciśnięty przez praskę czosnek ,posiekany koperek. Całość wyrabiamy na jednolitą masę. Do smaku doprawiamy solą czosnkową i pieprzem.
Górę cukinii obcinamy. Środek przy pomocy łyżeczki ,wydrążamy. Następnie napełniamy go uprzednio przygotowaną masą mięsno-ryżową ,zakrywamy obciętymi „górami” i umieszczamy w naczyniu żaroodpornym. Pieczemy w temperaturze 200°C (bez termoobiegu) przez 50-60 min. (najlepiej sprawdzić wykałaczką ,czy cukinia jest już miękka)
Komentarze