Pomysł na tę potrawę powstał spontanicznie, z tego co akurat miałam w lodówce. Efekt był zachwycający. Jest to proste, a jednocześnie smaczne i zdrowe danie.
35 min
Składniki:
2 średnie cukinie
1 opakowanie serka topionego
1/3 szklanki śmietany kremówki
1 duża pierś z kurczaka
pieprz, sól
zioła prowansalskie, czosnek granulowany
przyprawa do kurczaka
Cukiniowa zapiekanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinie umyć, pokroić w plastry. Połowę plastrów ułożyć w naczyniu żaroodpornym, posypać przyprawami.
2.Kurczaka umyć, pokroić w kostkę, obtoczyć w przyprawie do kurczaka, usmażyć. Następnie dodać serek topiony i śmietanę kremówkę. Doprawić do smaku.
3.Gotowy sos serowy wylać na ułożone w naczyniu plastry cukinii i przykryć pozostałą ich połową. Posypać przyprawami. Wstawić do nagrzanego na 200 stopni piekarnika na 20 minut.
Komentarze