Ćwikła domowa

0 (0 ocen)

dodatek do mięs, wędlin

Składniki:

  • 1/2 kg buraków,
    chrzan w słoiczku lub świeży,
    sok z cytryny,
    szczypta soli,
    cukier do smaku.

Ćwikła domowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Buraki dokładnie umyj. Przełóż do garnka i gotuj w mundurkach do miękkości. Ostudź. Buraczki obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Przełóż starte buraki do sitka i odsącz nadmiar wody. Dodaj chrzan do smaku. Wlej sok z cytryny i wsyp sól i odrobinę cukru. Wszystko dokładnie wymieszaj. Ćwikła przełóż do słoiczków lub miseczki i włóż do lodówki na parę godzin.

Komentarze

Podobne przepisy