Cytrynowa Rybka
- 15 min
Składniki:
- 1/2 kg filetów rybnych (np.pangi)
cebula
4 łyżki soku z cytryny
1 łyżka oliwy z oliwek
2 szklanki bulionu rybnego
sól,pieprz
ryż lub ziemniaki do podania
Cytrynowa rybka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oczyść i umyj filety,podziel na małe kawaleczki. Cebule obierz i posiekaj w w kostkę,podsmaż lekko na podgrzanej oliwie. Dodaj pokrojoną rybę i przypraw solą i pieprzem (najlepiej świeżo zmielonym).
-
2.
Dodaj bulion rybny i sok z cytryny.
Smaż około 15 minut. Jeśli sos będzie za rzadki,zagęść go 2 łyżkami mąki wymieszanymi z 1/2 szklanki wody. - 3. Podawaj z ryżem lub z ziemniakami.
Porady
Jeśli podajemy danie z ryżem,można go ugotować z dodatkiem kurkumy- dzieci zdecydowanie chętniej zjedza coś kolorowego :)
Komentarze