Czekoladowa Panna Cotta
Smaczny deser i zabawa z czekoladą. Deser odbiega od tradycyjnego, włoskiego dania, ale też jest smaczny.
Składniki:
- 400ml śmietanki 30%
1 łyżka cukru
1 cukier waniliowy
2 łyżki mleka w proszku
¾ szklanki wiórek kokosowych
1 tabliczka białej czekolady 100g
Mleczna i gorzka czekolada do dekoracji.
Czekoladowa panna cotta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śmietankę ubić, tak aby powiększyła dwa razy swoją objętość.
- 2. Dodać stopniowo cukier i cukier waniliowy, dalej ubijać
- 3. Następnie dodać mleko w proszku, wiórka kokosowe. Wymieszać.
- 4. Na sam koniec do masy dodać pokrojoną w małą kosteczkę białą czekoladę. Wymieszać.
- 5. Masę rozłożyć do małych plastikowych pojemniczków lub do filiżanek. Wyrównać
- 6. Kubeczki włożyć do zamrażalnika na 3-4 godziny lub na całą noc.
- 7. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, i dowolnie udekorować np. tworząc esy-floresy . gdy babeczki stężeją. Można też panna cottę obłożyć dookoła talerzyka, kostkami czekolady, lub uformować serduszka w foremce do czekoladek.
Podobne przepisy
Komentarze