Czekoladowa panna cotta
Składniki:
- 50 g gorzkiej czekolady
2 szklanki kremówki
3 łyżki cukru
1/2 laski wanilii
3 łyżeczki żelatyny
banan
kakao do posypania
Czekoladowa panna cotta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żelatynę wymieszaj z kilkoma łyżkami zimnej wody, odstaw aby napęczniała.
Czekoladę połam i rozpuść w kąpieli wodnej. Śmietankę przelej do rondelka, dodaj cukier i miąższ z wanilii. Zagotuj mieszając.
Do śmietanki dodaj czekoladę oraz rozpuszczoną w kąpieli wodnej żelatynę. Wymieszaj.
Całość przecedź przez sitko do szklanek lub pucharków. Wstaw do lodówki na kilka godzin.
Przed podaniem udekoruj plasterkami banana i posyp kakao.
Komentarze