Czekoladowe kuleczki
Mocno czekoladowe trufelki obtoczone w wiórkach kokosowych. Mogą powstać z również z innego ciasta czekoladowego, jeżeli posiadamy zbędne odcinki.
Składniki:
- 2 łyżki spirytusu
200g czekolady gorzkiej
wiórki kokosowe
CIASTO:
1/2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
1/4 szklanki oleju
1/4 szklanki mleka
1/3 szklanki cukru
2 łyżki kakao
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Czekoladowe kuleczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W jednej misce wymieszać wszystkie suche składniki, a w drugiej wszystkie mokre. Mokre roztrzepać trzepaczką, a kiedy się połączą wsypać suche składniki. Mieszać tylko do momentu połączenia się składników. Wylać do formy i piec w 180*C przez ok 25min. Ciasto wystudzić rozrywając na mniejsze kawałki. Przesuszone ciasto zmiksować w rozdrabniaczu uzyskując konsystencję piasku. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i wlać do ciasta. Wymieszać dodając spirytus. Formować kulki i od razu obtaczać w wiórkach kokosowych. Smacznego!
Porady
Do kuleczek można dodać swoje ulubione bakalie
Komentarze