Czekoladowe Mufinki
- 20 min
Babeczki to dobry pomysł na poczęstunek dla gości, na pewno im zasmakują. Muffinki z mojego przepisu są miękkie i nieco wilgotne.
- 20 min
Składniki:
- tabliczka czekolady gorzkiej
tabliczka czekolady mlecznej
150 g miękkiego masła
2 jaja
80 g cukru
300 g mąki
2 łyżeczki proszku po pieczenia
1 szczypta soli
pół łyżeczki sody
250 ml mleka
Czekoladowe mufinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do rondla wkładamy masło, mleko i gorzka czekoladę, wszystko razem roztapiamy i studzimy.
- 2. Wszystkie składniki sypkie łączymy ze sobą.
- 3. Do składników płynnych wbijamy jaja i miksujemy, następnie stopniowo wsypujemy składniki sypkie i miksujemy wszystko razem aż powstanie jednolita masa.
- 4. Ciasto przekładamy do foremek i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Pieczemy do momentu aż muffinki delikatnie pękną (około 20 minut). Gdy wystygną polewamy stopioną czekoladą mleczną. Dekorujemy według uznania.
Porady
Do ciasta możemy dodać 2 garści posiekanych niesolonych orzechów ziemnych lub wiórki kokosowe. Nadadzą babeczka niepowtarzalny smak.
Podobne przepisy
Komentarze