Ciasto czekoladowo-porzeczkowe
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 2 jajka
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka cukru
10 dag masła lub margaryny
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
1 szklanka czerwonych porzeczek
polewa:
3 łyżki cukru
3 łyżki kakao
3 łyżki masła lub margaryny
odrobina gorącej wody
Ciasto czekoladowo-porzeczkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło lub margarynę roztopić razem z kakao i wystudzić.
- 2. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę,dodać mąkę,proszek do pieczenia i masło z kakao.Dokładnie wymieszać.
- 3. Ciasto wyłożyć do tortownicy o średnicy 23 cm,wyłożonej papierem do pieczenia,posypać porzeczkami.Piec około 45 minut w temperaturze 180 stopni.
- 4. Upieczone ciasto wystudzić.
- 5. Polewa:cukier i kakao połączyć z odrobiną gorącej wody,tak żeby powstała gęsta papka,dodać masło lub margarynę,chwilę pogotować cały czas mieszając.Zdjąć z ognia i i mieszać do połączenia się składników i lekkiego ostudzenia.
- 6. Lekko ostudzoną polewą posmarować ciasto.Odstawić do zastygnięcia polewy.
Komentarze