Czereśniowy raj - desrer z galaretką
- 2 godz.
Składniki:
- 200 g czereśni
1 opakowanie galaretki wiśniowej
1 opakowanie bitej śmietany w proszku (może być też gotowa)
200 ml zimnego mleka
2 łyżeczki żelatyny
Czereśniowy raj - desrer z galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czereśnie wypestkuj i włóż po kilka sztuk do szklanki. Galaretkę przygotuj według przepisu na opakowaniu i zalej nią czereśnie (na ok 3/4 wysokości szklanki). Całość odstaw do stężenia. Kiedy galaretka będzie już gotowa, przygotuj bitą śmietanę: Żelatynę zalej niewielką ilością gorącej wody (ok 1/4 szklanki) i dokładnie wymieszaj aż całość się rozpuści. Odstaw do wystygnięcia. Następnie wlej zimne mleko do miski, wsyp bitą śmietanę i ubij na gęsty puch. Pod koniec wlej zimną już żelatynę i dokładnie zmiksuj.
Porcję bitej śmietany wyłóż na galaretkę, a wierzch ozdób czereśnią. Całość wstaw do lodówki, aż bita śmietana zastygnie.
Porady
Jeśli chcemy zjeść deser od razu, dodatek żelatyny możemy pominąć, ubijając samą śmietanę :)
Komentarze