Czerwony kefir
- Łatwy
Składniki:
- - kefir (może być maślanka): 1 litr
- pęczek kopru: 1 sztuka
- ogórek zielony: 0.5 sztuki
- przecier pomidorowy: 1 szklanka
- sól (do smaku wg. uznania): 1 szczypta
- pieprz (do smaku wg. uznania): 1 szczypta
Czerwony kefir - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Koperek myjemy i drobno siekamy. Ogórka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Do połowy kefiru dodajemy koperek, ogórka, po szczypcie soli i pieprzu.
- 2. Resztę kefiru wlewamy do garnuszka. Dodajemy przecier pomidorowy (ok. 3/4 słoiczka) i starannie mieszamy.
- 3. Kefir ogórkowy mieszamy z pomidorowym. Wstawiamy do lodówki, by się schłodził.
Podobne przepisy
Komentarze